«Partida de Baustiso Saboya Boyaca» es un tradicional evento que se celebra en el departamento de Boyacá, Colombia. Se trata de una fiesta popular que remonta sus orígenes a la época colonial y tiene como objetivo homenajear a uno de los líderes más importantes de la región, Baustiso Saboya. Durante esta celebración, se realizan actividades culturales, gastronómicas y deportivas que rescatan la historia y las tradiciones de la región, en homenaje a la valentía y coraje de Saboya en la lucha por la independencia. Esta fiesta es muy popular en toda la región y atrae a miles de personas cada año, convirtiéndose en una oportunidad para promover el turismo y la cultura de Boyacá. Además, se considera una forma de preservar y enaltecer la identidad y el legado histórico de la región.